mardi 30 décembre 2008

Petite promenade.

En cette fin d'année 2008, le soleil peine a se lever. Le froid de l'hiver se fait ressentir (-7°) mais le temps sec permet de faire des promenades tout autour de Prouilly.

La nature se réveil,
Le tumulus la « Husse » est situé au somment de la montagne de Prouilly. Il serait le « Tombeau de Pharamond ».
Il est midi et enfin on peut apercevoir l'église du XII ème siècle de Prouilly

mardi 16 décembre 2008

Clin d'oeil a un ami

De Gusti balaie la bouche

Un Champenois crée le biscuit qui manquait.

Voici le De Gusti, un biscuit conçu spécialement pour déguster le vin. on dirait une baguette miniature, très croustillant, presque dure à croquer. Pascal Foucher, installé à Reims, a eu l'idée de ce produit. Il se présente comme un expert en gourmandises. Il a travaillé avec des œnologues de CIVC et un boulanger italien. Son De Gusti est Formulé pour balayer la bouche entre deux vins. Il est plus neutre que le pain, aux arômes trop levurés, et que les biscuits apéritifs, trop salés. "Il ne s'agit pas d'un produit plaisir mais bien d'un produit technique", précise Pascal Foucher, s'adressant aux professionnels du vin. Pour le commerçant, le but de l'opération était de s'intégrer dans le tissu économique local.
Pari réussi, car bon nombre de viticulteurs de Champagne ont déjà acheté le biscuit.
"Les connaisseurs l'ont bien perçu." Dommage qu'il ne fonctionne que pour les blancs et les Champagne.

La Vigne, Décembre 2008


Plus d'info, ici

samedi 13 décembre 2008

Habits de Lumière

Vendredi soir, a eu lieu a Epernay l'inauguration de Habits de Lumière. Un podium pour un defilé de mode fut installé sur l'avenue de Champagne. Toutes les Maisons de Champagne ont illuminées leurs façades et leurs Parcs.

Ici Champagne Perrier Jouët
Champagne Pol Roger

lundi 8 décembre 2008

Habits de Lumière

Chaque année, la ville d'Epernay en partenariat avec 10 grandes Maisons de Champagne, présente "Habits de Lumière". L'avenue de Champagne s'illumine devant les yeux de milliers visiteurs. Les festivités dure jours : Vendredi 12 (dés 18 heure), samedi 13 et dimanche 14 décembre 2008.
Cette année, "Habits de Lumière" célébrera l’univers de la mode. Le choix d’une thématique permet à la Ville d'Epernay ainsi qu'à chaque établissement participant de proposer des animations diversifiées tout en gardant un fil conducteur et de renouveler le contenu de chaque édition.
"L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. " Claude Evin
"Le Vin est la plus saine et la plus hygiénique de toutes les boissons." Louis Pasteur