mardi 20 juillet 2010

Millésime 1780

Il s’agit du plus vieux champagne existant. Il vient d’être retrouvé au fond de la mer baltique.

Il s’agirait d’un champagne de la marque Veuve Clicquot offert par Louis XVI à Catherine II de Russie.

vendredi 9 juillet 2010

Canicule

Avec les grosses chaleurs que nous subissons actuellement, nous commençons nos journées à 5 heures. La vigne aussi commence a manquer d'eau, certaines vignes enherbées souffre vraiment, une petite pluie ne serait pas de refus!!!
Ce matin, à 5 heure donc, et à la fraiche, enfin presque (20°c), je suis allé tondre les vigne enherbées.

La fleur est terminée depuis une semaine, les grains commencent à grossir.

"L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. " Claude Evin
"Le Vin est la plus saine et la plus hygiénique de toutes les boissons." Louis Pasteur