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Véraison

Enfin le soleil est arrivé pour quelques jours, et les raisins en profitent pour mûrir.

11ème Fête des Champagnes du Massif de Saint Thierry

Cette année a lieu la Fête des Champagnes du Massif de Saint Thierry, anciennement appelée Fête des Vendanges. Tous les 2 ans, depuis 20 ans, les vignerons du Massif se réunissent pour faire découvrir la région et les métiers de la vigne d'antan et d'aujourd'hui. Pour cela de nombreuses animations sont organisées : Vendanges à l'ancienne, dégustation payante des champagnes du Massif de Saint-Thierry, marché gourmand et artisanal dans les rues du village, capsules de champagne du Massif de Saint-Thierry...

Cette année c'est Chenay qui reçoit la fête.

Entrée: 6 euros avec flûte de champagne offerte.

Restauration sur place.

Dates d'ouverture : Du 08/10/2011 au 09/10/2011 de 13h00 à 19h00 et de 10h00 à 18h00 

Les Champagnes de Vignerons

Vidéo jeu concours

La Marque collective Champagnes de Vignerons a organisé un concours pour les blogs culinaire.
La finale du premier concours a eu lieu fin d'année 2010, mais pour 2011 les inscriptions vont bientôt commencer, le principe est simple : marier un champagne de vigneron avec un plat !

Plus d'info sur le concours  ici

Campagne publicitaire Les Champagnes de Vignerons

Prélèvement Matu

 Depuis quelques semaines nous savons que le rendement maximum de l' AOC Champagne pour la vendange 2011 est de 12 500 Kilogramme par hectare.

Maintenant nous devons définir la date des vendanges pour une qualité optimum des raisins. Pour cela des prélèvements sont effectués à partir d'aujourd'hui 2 fois par semaine. Je suis donc allé ce matin "vendanger" une douzaine de grappes, cueillies au hasard sur l'ensemble de la parcelle, parcelle référence qui tous les ans reste la même. Puis après, nous avons mesuré la quantité de sucre et d'acide. Avec ces relevés, nous pourrons dans 2-3 semaines déterminer la dates des vendanges.

 Voici quelques raisins où la véraison a commencé.

Europe 1 Vendredi 24 Juin "Le zoom Eco"

Europe 1 Vendredi 24 Juin "Le zoom Eco"

Axel de Tarlé

Facebook

Pour cet été, je vais faire un petit jeu via Facebook. Chaque vendredi a 8h00, une photo sera publiée et zoomée sur un détail. Il vous faudra trouver à quoi correspond la photo (actualité, lieu, personne, ...).

 

Grêle.

Samedi soir dernier, la commune de Hermonville a été touché par un nuage de grêle. L'intensité du nuage fut faible mais suivant le sens de plantation de la vigne les dégâts sont importants.

Notre vigne des Moineaux en a subi les conséquences

La route de la Soupe avec Piqthiu

http://www.lunion.presse.fr/article/autres-actus/prouilly-la-route-de-la-soupe-piqthiu-et-sa-404-font-etape

Sacré Rosé !

Le Champagne rosé obtient sa 2ème médaille cette année !!!

Après notre cuvée Prestige l'année dernière, c'est le Champange Rosé qui est récompensé d'une médaille de bronze par le Challenge International du Vin.

La Cathédrale de Reims sur France 2

Cette semaine, dans les journaux télévisé de 13h, France 2 a diffusé des reportages sur la Cathédrale Notre-Dame de Reims à l'occasion des préparatifs du 800ème anniversaire de sa construction :

http://info.francetelevisions.fr/video-info/index-fr.php?id-video=MAM_3500000000016547_201104011514_F2

Au mois de mai, on fêtera les 800 ans de la pose de la première pierre de l'édifice. La cathédrale de Reims où 32 rois ont été couronnés, fait partie de l'histoire de France. Concerts, des expos et des conférences, chaque année, un million et demi de personnes visitent la cathédrale.