Parapente

Vendredi dernier, surprise il fait Beau contrairement aux dires de météo France. Il fut agréable de tailler à Hermonville.
Même les parapentes étaient de sortie.

Vol haut dessus des vignes.

Attention, l'atterrissage peut être dangereux.

Base de Parapente de Hermonville

Champagne JM Goulard sur Vinoo.eu

Vinoo.eu est un site communautaire pour les amateurs de vin. Après une inscription gratuite, on peut consulter différent avis sur de nombreux vin du monde entier. On peut aussi donner sa propre critique et ses conseils sur tout les vins.

Le Champagne JM Goulard est désormais référencé sur Vinoo.

St Vincent

Aujourd'hui 22 janvier, les vignerons de toute la France fête leur Saint Patron Saint Vincent. La confrérie des Danderlins, regroupant les vignerons de Prouilly, Pévy et Montigny/Vesle, a défilé dans les rues de Prouilly pour se rendre à l'eglise où une cérémonie fut célébré. Puis le cortège a repris sa marche pour le verre de l'amitié à la salle des fêtes. Un discours et une remise de diplôme a eu lieu.

La Champagne Viticole a 100 ans.

Le vendredi 22 Janvier 1909 (journée de la Saint Vincent, Saint patron des vignerons) a vu paraitre la première publication de La Champagne Viticole. Ce nouveau mensuel se veut etre le trait d'union entre le Syndicat Général des Vignerons (nommé la fédération des syndicats de la Champagne en 1909) et les vigneron de toute la Champagne délimité. Michel Le Cacheur, Président de la commission du journal en 1909 voulais un journal ouvert a tous et qui "ne fera jamais œuvre de politique".
www.lachampagneviticole.fr

Actuellement dans les vignes

Nous venons de commencer la taille lundi. A cause des conditions météorologiques de la semaine dernière, les températures moyennes n'ont pas dépassées les 0°C.Lors de forte gelé, il n'est pas recommandé de tailler la vigne, car les plaies de taille risqueraient de geler.

Petite promenade.

Bonne Année 2009

Petite promenade.

En cette fin d'année 2008, le soleil peine a se lever. Le froid de l'hiver se fait ressentir (-7°) mais le temps sec permet de faire des promenades tout autour de Prouilly.

La nature se réveil,

Le tumulus la « Husse » est situé au somment de la montagne de Prouilly. Il serait le « Tombeau de Pharamond ».

Il est midi et enfin on peut apercevoir l'église du XII ème siècle de Prouilly

Clin d'oeil a un ami

De Gusti balaie la bouche

Un Champenois crée le biscuit qui manquait.

Voici le De Gusti, un biscuit conçu spécialement pour déguster le vin. on dirait une baguette miniature, très croustillant, presque dure à croquer. Pascal Foucher, installé à Reims, a eu l'idée de ce produit. Il se présente comme un expert en gourmandises. Il a travaillé avec des œnologues de CIVC et un boulanger italien. Son De Gusti est Formulé pour balayer la bouche entre deux vins. Il est plus neutre que le pain, aux arômes trop levurés, et que les biscuits apéritifs, trop salés. "Il ne s'agit pas d'un produit plaisir mais bien d'un produit technique", précise Pascal Foucher, s'adressant aux professionnels du vin. Pour le commerçant, le but de l'opération était de s'intégrer dans le tissu économique local.

Pari réussi, car bon nombre de viticulteurs de Champagne ont déjà acheté le biscuit.

"Les connaisseurs l'ont bien perçu." Dommage qu'il ne fonctionne que pour les blancs et les Champagne.

La Vigne, Décembre 2008

Plus d'info, ici

Habits de Lumière

Vendredi soir, a eu lieu a Epernay l'inauguration de Habits de Lumière. Un podium pour un defilé de mode fut installé sur l'avenue de Champagne. Toutes les Maisons de Champagne ont illuminées leurs façades et leurs Parcs.

Ici Champagne Perrier Jouët
Champagne Pol Roger

Habits de Lumière

Chaque année, la ville d'Epernay en partenariat avec 10 grandes Maisons de Champagne, présente "Habits de Lumière". L'avenue de Champagne s'illumine devant les yeux de milliers visiteurs. Les festivités dure jours : Vendredi 12 (dés 18 heure), samedi 13 et dimanche 14 décembre 2008.

Cette année, "Habits de Lumière" célébrera l’univers de la mode. Le choix d’une thématique permet à la Ville d'Epernay ainsi qu'à chaque établissement participant de proposer des animations diversifiées tout en gardant un fil conducteur et de renouveler le contenu de chaque édition.