La Champagne et l'environnement

Le programme ANAXAGORE a été lancé officiellement le 14 octobre 2010 pour une durée de 5 ans.

Initié par le Comité Champagne (CIVC) et le pôle de compétitivité Industries et Agro-Ressources (IAR) , il a pour objectif de faire émerger de nouveaux projets et de nouvelles applications centrés sur la valorisation des agro-ressources, en lien direct avec les besoins et activités de la filière vitivinicole. Ce programme fait l’objet d’une collaboration étroite avec l’agence régionale pour la recherche et l’innovation (CARINNA).

La Région Champagne-Ardenne est le partenaire financier du programme et lui apporte son soutien actif.

ANAXAGORE cherchera à remplacer les intrants et fournitures de la filière, d’origine généralement fossile, par des produits issus des agro-ressources (biomatériaux, emballages biosourcés, biomolécules, biopesticides…). Il s’attachera également à trouver de nouvelles voies de valorisation des sous-produits de la vigne et du vin.

Les thématiques retenues feront l’objet d’appels à propositions qui déboucheront sur des projets de recherche collaborative confiés à des consortiums débordant au besoin les frontières de la région et même du pays. Tous les projets retenus devront proposer des solutions alternatives concrètes, s’inscrivant dans un objectif de développement durable et apportant en particulier une véritable valeur ajoutée en matière de préservation des ressources et de l’environnement.

Ainsi, le programme ANAXAGORE devrait apporter une contribution importante pour réduire l’empreinte carbone et environnementale de la filière Champagne et plus largement de l’ensemble du secteur vitivinicole.

Source : CIVC

Il n'est Champagne que de la Champagne

 Il n'est Champagne que de la Champagne

 

 

 

 Voici un article paru sur le site France 24. 

 

Le géant anglo-néerlandais de l'agro-alimentaire et des cosmétiques Unilever a été condamné vendredi à La Haye à retirer de la vente ses shampooings "Andrélon Champagne", à la demande des producteurs français de champagne.

Le géant anglo-néerlandais de l'agro-alimentaire et des cosmétiques Unilever a été condamné vendredi à La Haye à retirer de la vente ses shampooings "Andrélon Champagne", à la demande des producteurs français de champagne.

"Le nom Champagne est une appellation d'origine protégée dont Unilever a violé les droits", a indiqué dans un communiqué le tribunal de La Haye, qui avait été saisi par le Comité interprofessionnel du vin de Champagne (CIVC).

Unilever se voit interdit de poursuivre la vente et la promotion du shampooing "Andrélon Champagne", sous peine d'une amende de 5.000 euros par jour au CIVC, pour une amende totale de 500.000 euros au maximum.

Quelque 340.000 bouteilles d'"Andrélon Champagne" ont été produites à l'occasion du 70è anniversaire de la marque de shampooings Andrélon, selon un porte-parole d'Unilever, cité par l'agence de presse ANP.

La campagne publicitaire du shampooing effectuait plusieurs références au champagne, notamment dans une publicité montrant une bouteille de shampooing dans un seau à champagne.

Source : France 24

Enherbement

Depuis deux ans, nous avons plus d'un hectare d'enherbé. Maintenant nous savons un peu mieux travailler l'herbe pour qu'elle ne concurrence pas la vigne. Nous allons donc mettre de l'herbe dans 3/4 de nos parcelles, mais cette fois sur seulement quelques rangs afin de limiter l'érosion et le tassement du sol.

Depuis la semaine dernière (avant de préparer les salons du week-end) nous préparons les sols avant de les enherber. 

 

Passage des disques

Passage des inter-ceps et d'une griffe

semis de pâturin commun

Vendanges 2010; Dernier jour!

Voici le dernier Marc, ceci annonce la fin d'une année de travail dans les vignes (car dans les cuves le travail commence seulement).

Vendanges 2010; 8éme jour, Fermentation alcoolique

Les cuves ainsi que les tonneaux sont en ébullition, les fermentations alcooliques sont désormais en cours.

Vendanges 2010; 6éme jour, portrait

Aujourd'hui, j'ai pu m'accorder un peu de temps pour prendre quelques photos.

Catherine Vautrin au Pressoir

Ce matin, nous avons eu la visite de Catherine Vautrin notre député, ainsi que de son suppléant Philippe Feneuil.

Vendanges 2010; 4éme jour, l'équipe

L'équipe des cueilleurs, ainsi que les porteurs, les pressureurs, les cuisiniers et les chauffeurs des tracteurs.

Malgré les conditions pour cueillir les raisins, la bonne ambiance est de mise!!!!

Vendanges 2010; 3éme jour, vigne

Au petit matin, 3°C, dur de mettre les mains dans le feuillage...

Fin de journée, un peu de repos et demain on recommence.

Vendanges 2010; 2éme jour : pressoir

Vendanges 2010; 2éme jour : vigne