Vignerons Champenois dans la rue!!!

Hier, le négoce et le vignoble se rencontraient à Épernay dans les locaux du CIVC pour déterminer le rendement de la future vendange. En cette période de crise, les Maisons de Champagne rencontrent des difficultés pour commercialiser leurs Champagnes. Face à la demande du négoce de réduire le rendement disponible, plus de 400 vignerons se sont fait entendre devant le CIVC pendant la négociation.

Depuis 4 ans, le négoce demande toujours plus de raisin. Grâce aux belles récoltes des dernières années, en quantité et en qualité, la demande a pu être fournie. La vendange 2009 s'annonce elle aussi être une très belle année en quantité mais surtout en qualité (pas de pourriture, peu de mildiou sur grappes,...). Malgré cela, le négoce demande moitié moins de raisin que l'année dernière, pour réduire leurs stocks qui leur coûtent cher.Le négoce veut faire porter le coût de la crise sur les Vignerons et risquer la perte de centaine d'exploitation qui ont investi depuis plusieurs années pour améliorer la qualité du raisin. Le vignoble ne doit pas supporter seul la mauvaise gestion de la crise par le négoce.

Dans notre exploitation nous vendons toute notre récolte en bouteille, avons besoin de renouveler notre stock, afin d'assurer une qualité du vieillissement optimum de notre vin.


Article CIVC
Article Champagne Viticole

Paysages du Champagne

La Champagne se mobilise pour soutenir la candidature des Paysages du Champagne au patrimoine Mondial de l'UNESCO.

Ici soutenir la candidature

Inauguration de l'Avenue de Champagne

La ville d'Epernay inaugure samedi 4 Juillet l'avenue de Champagne. Après plus deux ans de travaux, l'avenue dévoile son nouveau visage. Pour cette occasion, les maisons de Champagne ouvrent leurs portes pour vous faire découvrir le monde Champenois. Venez participer à l'inauguration à partir de 9 heures.

Programme des festivités

Mildiou Attack!!!

Le mildiou est un champignon qui s'attaque à la vigne du printemps à l'été. Comme tout champignon, l'humidité est un facteur de développement. Il est donc important de bien aérer le feuillage (Palissage). Le mildiou a une apparence très caractéristique, des sortes de "taches d'huile" sur la face supérieurs des feuilles et un feutrage blanc symétrique sur la face inférieure. Le mildiou touche aussi les grappes de raisin ce qui peut entrainer une perte importante de la récolte. Les grains touchés diminuent puis se dessèchent complètement. Des traitements doivent être appliqués pour lutter contre le mildiou. La surveillance des parcelles est donc essentielle pour positionner le traitement de façon optimum.

Actuellement dans les vignes.

Aujourd'hui, sous une chaleur écrasante, on a sorti les tondeuses, une sur l'enjambeur l'autre à la main.

Actuellement dans les vignes.

La fleur se termine, et la nouaison commence. Sur cette grappe, on peut observer le dégât provoqué par les vers de la grappe (glomérule marron sur la grappe)

Désherbage manuel

Vendredi après-midi, alors que l'on palissait a Hermonville, nous avons eu la mauvaise surprise de voir aux Moineaux, des herbes plus haute que la vigne. Nous avons donc désherbé à la main, jusqu'à la fin de la journée.

Actuellement dans les vignes.

Le palissage a commencé depuis mardi dernier.

Pluie, Soleil, Orage, Vent, Grêle, Neige,...

La viticulture moderne doit contrôler ces traitements afin de mieux respecter l'environnement. Pour cela, il nous faut mieux connaitre la météo, pour anticiper les futures pluies. La météorologie n'étant actuellement pas une science exacte, il nous est donc difficile de savoir le temps qui va faire dans 3 jours mais aussi dans 6h, précisément et localement.
Les viticulteurs ont différents moyens pour pouvoir se faire un avis :
-Depuis 1995, le vignoble champenois dispose de 35 stations météo automatiques réparties sur tous les secteurs viticoles. Il se compose en réalité de 3 réseaux imbriqués : CIVC (23 stations), AGRENAM (8 stations sur le départements de la Marne), et CLARA (4 stations sur le département de l'Aube).
-Les prévisions météo données par les différents médias : Radio, télévision, presse,...
-Le dernier moyen est internet. De nombreux sites internet ont vu le jour, tels que meteociel, lachainemeteo ou encore PleinChamp.
La fiabilité de ces différentes techniques est souvent imprécise, le viticulteur se retrouve donc souvent incapable d'anticiper les futures précipitations.

Comme le montre cet exemple récent :

Le cumul de pluie de dimanche et de lundi est de 66 mm chez nous. A Charly sur Marne 71 mm ont été reçus, dont 64 mm seulement dimanche en un orage. Malheureusement, Météofrance n'a pas prévu d'alerte Orage pour le dimanche 14 Juin. Les cartes ne prévoyaient que de la pluie sur notre région.De plus, on peut observer que les cartes n'annoncent pas les mêmes prévisions d'une journée sur l'autre.

Regard sur ... La Porte Mars de Reims.

Le plus ancien monument de Reims date du III^e siècle. A cette époque Reims se nomme Durocortorum. On dit que Reims correspondait à la Rome de Rémus. Au lieu d'être assassiné par son frère, Rémus aurait tout simplement été exilé pour aller fonder la ville de Reims. Durocortorum est entouré d'une muraille. Pour rentrer dans la ville, il fallait emprunter l'un des quatre arcs : la porte Mars, la porte Junon, la porte Céres et la porte Basée.

Seule la porte Mars existe toujours, elle tient son nom de la proximité d'un temple dédié à Mars, le dieu romain de la guerre. Longue de 22 mètres (la plus long du monde romain) pour 13 mètres de haut, elle est constituée de trois arcades : l'arcade centrale était destinée au passages des chariots, les deux arcades latérales, à celui des piétons.

L'intrados des voûtes, aujourd'hui très dégradé, offre une rare et intéressante représentation d'une moissonneuse gauloise.

Couper n'est pas rosé... suite

L'information est tombée ce midi, le vin rosé ne pourra pas être un mélange de vin blanc et de vin rouge.
Si cher au viticulteur français, le vin rosé restera un savoir-faire et non un simple mélange où seul la couleur compte. La qualité des vins rosés non effervescents est le résultat de la courte macération du vin avec des raisins de bonne qualité.

Lien AFP