Travail du Sol

La semaine dernière, nous avons désherbé mécaniquement.

Exposition

Pour son 100 ème anniversaire, la Champagne Viticole a souhaité rendre hommage aux nombreux lecteurs que sont les vignerons Champenois. Pour se faire, elle a organisé une exposition intitulée "Portraits de Vignerons Portraits de Lecteurs". Le photographe Pascal Foucher a pris 100 photographies qui retracent la vie des hommes et des femmes dont le métier est la Vigne. Pour le lieu d'exposition, la Champagne Viticole a voulu le lieu magique du Phare de Verzenay, qui lui aussi fête ses 100 ans.

L'exposition durera du 7 au 26 Juillet.

Champagne de Vignerons

Les Champagnes de Vignerons fêtent les mères chez les cavistes

Jusqu’au 7 juin, Les Champagnes de Vignerons s’affichent chez 200 cavistes indépendants, dans toute la France. C’est la première fois qu’une opération de ce type et d’une telle envergure est réalisée par la marque collective.

Répartis sur tout le territoire français, 200 cavistes indépendants ont choisi de mettre en avant Les Champagnes de Vignerons auprès de leurs clients. Reconnaissables aux affiches qui décoreront leurs vitrines et magasins, ils présentent depuis le 28 mai, la multiplicité des Champagnes de Vignerons aux amateurs par la biais de dégustations, d’informations et de conseils. Une opération qui vient renforcer la vague d’insertions publicitaires débutée fin avril, financée par les vignerons qui ont souhaité participer. C’est l’occasion de fêter les mamans différemment !... et de découvrir, pour ceux qui ne les connaîtraient pas encore, ces Champagnes qui représentent 49% des ventes de Champagne réalisées en France. Elaborés dans les 4 régions de production champenoises, tous les Champagnes de Vignerons ont leur caractère propre, leur typicité, leur unicité. Cette diversité, c’est la grande richesse des Champagnes de Vignerons, à ne pas manquer chez votre caviste ! Les acheteurs pourront également se voir offrir des bouchons hermétiques par leur caviste.

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Article publié le 5 juin 2009 sur www.lachampagneviticole.fr

Aie!!!!

Hier, lors du premier rognage, où l'on ne coupe que le haut de la végétation, la fin de journée fut difficile. La roue arrière de l'enjambeur a tout simplement crevée. Mais malheureusement pour nous, les écrous ont décidé de ne pas nous rende la vie facile. Après avoir cassé deux douilles de 30 et une matinée de réparation, le travail a pu reprendre.

Inauguration de la restauration de l'église de Prouilly

Aujourd'hui a eu lieu un concert de l'orchestre symphonique Arioso (dirigé par Vincent Martinet) à l'église de Prouilly pour inaugurer la réfection d'une partie de la toiture de l'édifice ainsi que la restauration d'un tableau de Saint Jérôme et des 14 toiles du chemin de croix.

En présence de Catherine Vautrin (députée), Jean-Pierre Pinon (conseiller général), François Mourra (président de la communauté de communes) et de Catherine Malaisé (maire de Prouilly), l'abbé Bernard Sellier a accueilli Monseigneur Thierry Jordan (Archevêque de Reims) pour la bénédiction des tableaux du chemin de croix.
Datant de 1858 et classé aux monuments historiques depuis 2002, ces tableaux ont été complètement restaurés par Christian Vibert et sa femme (Atelier de la Renaissance) dans le respect des œuvres originales.

L'église de Prouilly sur Wikipedia

Parutions dans la presse : Article du 26 mai / Présentation le 20 mai

Regard sur... Cathédrale de Reims

Notre-Dame de Reims fut construite pour la première fois au Ve siècle. Elle fut alors appelée Cathédrale de Saint Nicaise. Elle connut trois modifications dont une dernière en 1211 suite a un incendie. La cathédrale a été achevée au XIVe siècle, lorsqu'on l'agrandit pour pouvoir accueillir les personnes présentes aux sacres royaux. Il s'agit de l'une des réalisations majeures de l'art gothique en France, tant pour son architecture que pour sa statuaire qui ne compte pas moins de 2303 pièces.

Le baptême de Clovis, en 496, est l'acte fondateur du royaume des Francs, il justifie le choix de Reims comme ville des Sacres. Dans la cathédrale actuelle vingt-quatre rois de France, de Louis VIII à Charles X, furent sacrés. Les seules exceptions furent Henri IV (Chartres 1594), Louis XVIII et Louis-Philippe qui tenait son pouvoir de la Nation.

Au XXème siècle, la cathédrale connut de nombreux événements qui ont contribué à la renommé mondiale de la cathédrale :
Le 8 juillet 1962, le président Charles de Gaulle et le chancelier Konrad Adenauer y célébrèrent la réconciliation franco-allemande en présence de Mgr Marty, archevêque de Reims.
En 1974, trois vitraux de la chapelle axiale ont été réalisés par Marc Chagall avec la collaboration de Charles Marq. Ces trois verrières, offertes par "la Fédération du Bâtiment et des Travaux publics de la région Champagne-Ardenne", étaient destinées à remplacer les fenêtres de Coffetier et Steinheil du XIXe siècle replacées dans une chapelle absidiale.
En 1991, la cathédrale fut classé sur la liste du patrimoine mondial de l'Unesco.
En 1996, à l'occasion du 1500ème anniversaire du baptême de Clovis par Saint Remi, le Pape Jean-Paul II visita la cité sacrée ainsi que la cathédrale.

Haut lieu du tourisme champenois, elle a accueilli 1 500 000 visiteurs en 2007. En décembre 2007, la rénovation du parvis fut mise en place. La proposition des architectes retenus pour le projet d’aménagement du parvis de la cathédrale consistait à récréer un écrin autour de l’édifice, sur le modèle de l’ancien plan du XVIII ème siècle, époque où le monument était entouré d’un bâti urbain proche et serré. L’objectif était de transformer le parvis en une véritable place publique accueillante tant pour les Rémois que pour les touristes et devenir ainsi un lieu de vie.

L'Europe voit rose...zé!!!

Le 19 Juin, la commission européenne doit donner sa décision sur la possibilité d'élaborer un vin rosé en assemblant du vin rouge avec du vin blanc. Cette méthode, utilisée uniquement en Champagne par tradition en assemblant du vin rouge (de Champagne) avec du blanc (de Champagne), est contestée par tout les viticulteurs de la France et tout particulièrement par les viticulteurs des Vins de Provence.

Une Pétition est mise en ligne pour dénoncer cette nouvelle réglementation car un vin rosé doit s'obtenir par un pressurage habile et rapide. La pellicule du grain de raisin est ce qui donne la couleur au vin, moins elle est laissée en contact avec le jus de raisin, plus le rosé sera clair en fin de vinification (de quelques minutes à quelques heures) . A chacun ensuite, de laisser parler son savoir faire et ses terroirs, pour en faire un vin Rosé de qualité.

http://www.coupernestpasrose.com/petition.php?rub=ajouter

Actuellement dans les vignes.

Les inflorescences et les feuilles sont désormais bien déployées. Le relevage des fils va bientôt commencer. Mais pour le moment l'ébourgeonnage et l'épamprage sont en cours.

L'opération consiste à éliminer les rameaux non fructifères et de contrôler la vigueur de la vigne. Ainsi le cep a une meilleure aération, ce qui permet de limiter le risque de contaminations primaires de mildiou.

Champagnes de vignerons

Les Champagnes de vignerons représentent 5000 adhérents vignerons et coopératives de Champagne. Cette marque commune a pour objectifs de promouvoir le vignoble champenois au niveau national auprès des consommateurs et des journalistes et de fédérer le vignoble autour de valeurs communes : authenticité, qualité et savoir-faire.

En 2001, la création d'un logo commun était une étape obligatoire pour pouvoir communiquer avec les consommateurs. Cette véritable signature est utilisée sur tous les supports de communication.

En 2009, les Champagnes de Vignerons vous présentent leur nouvelle demoiselle en muselet par le biais de nouveau visuel mais aussi par la mise à jour et le relooking du site internet : http://www.champagnesdevignerons.com.

Tirage 2009

Depuis hier nous mettons en bouteille la vendange 2008, soit plus de 80 000 bouteilles. Le tirage est une action délicate dans l'élaboration du Champagne car l'effervescence est le résultat de l'action des levures sur la liqueur de tirage (sucre + vin) qui sont incorporés lors du tirage. En dégradant le sucre, les levures produisent de l'alcool et du gaz carbonique et donc les bulles.

Travail du Sol

Afin contrôler l'herbe dans nos parcelles, nous venons d'acquérir des interceps rotatifs. Ils permettent de travailler le sol sous le rang (sous les pieds de vigne) afin de désherber. Ces interceps hydrauliques ont l'avantage de reniveler le sol, certaine route de vigne forme des ravines. De plus ceci permet de garder l’enherbement souhaité dans le rang.La difficulté de régler la sensibilité des antennes et la profondeur de travail ont fait du dégât dans une plante fort enherbée. De nombreux pieds ont été coupé.

Nous sommes donc allés dans une vigne moins enherbée pour réaliser les bons réglages. Après les réglages effectués, le travail est satisfaisant.