jeudi 19 août 2010

Prélèvement

Aujourd'hui, j'ai fait le premier prélèvement. Pour cela, je suis allé cueillir 15 grappes au hasard, et se qui devait arriver, arriva :
La pourriture grise a fait son apparition suite à la semaine de pluie.
La météo des prochains jours est très importante, avec du soleil et du vent, le champignon séchera.

Une semaine de pluie

Depuis une semaine, la pluie tombe sur la campagne Champenoise. Le cumule des pluies pendant une semaine est presque de 130 mm. Avec un record de 78 mm d'eau récoltés entre dimanche et lundi matin, jamais une telle pluviométrie avait été relevée en 24 heures lors d'un mois d'août. La Marne a même été en alerte orange pendant 2 jours.


Pour la vigne, le risque d'une telle pluie est l'apparition de pourriture grise sur les raisins. Mais les faibles températures permettent de limiter ce risque, car le Botrytis cinerea, champignon responsable de la pourriture grise, a besoin d'humidité et de chaleur, comme tout champignon.

Ne mettant plus d'anti-pourriture sur nos vignes, nous devons être attentifs sur l'évolution de la pourriture afin de ne pas mettre en péril la vendange.

Suite à cette pluie l'herbe repousse, et un passage d'inter-ceps de plus, non prévu, est à prévoir.

vendredi 6 août 2010

Petit tour dans les vignes.

Alors que les moissons sont terminées, la véraison des raisins commence à prendre des couleurs.



L'herbe aussi profite de ce joli temps, encore un passage avec les inter-ceps sera nécessaire.
Sous le rang, l'herbe indésirable pousse.
"L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. " Claude Evin
"Le Vin est la plus saine et la plus hygiénique de toutes les boissons." Louis Pasteur