jeudi 9 février 2012

Nos Cuvées

Prestige    Millésime    Tradition    La Charme    Rosé Orphise

mercredi 8 février 2012

Déneiger avec nos raisins

Une fois les raisins pressés, nous envoyons le reste du "marc" en distillerie. Celle-ci valorise les raisins en alcool de pharmacie par exemple. 
Mais aujourd'hui une nouvelle valorisation du produit vient de voir le jour, le déneigement. 

L'émission "la question environnement" sur Europe 1 de lundi 6 février en à fait son sujet.


samedi 4 février 2012

Hiver 2012

Après une semaine de froid, de -2 à -12, la neige vient faire son apparition. Un voile blanc a recouvert les vallées, les maisons et les vignes pendant la nuit.

 



La viticulture en France

La Vigne publie dans la revue de Janvier un article sur le "Made in France", si cher à nos politiques, dont voici quelques chiffres de la viticulture française en volume, valeur et emploi.

Pour plus d'info le site Vin & Société détaille l'économie viticole.
"L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. " Claude Evin
"Le Vin est la plus saine et la plus hygiénique de toutes les boissons." Louis Pasteur