mercredi 10 février 2010

Emondage, taille, broyage.


Emondage:
avant tailler la vigne nous emondons, cela consiste a faire une prè-sélection des bois. après les fortes gelées d'hiver nous repassons pour tailler

Taille :
Les ceps sont taillés, il existe différentes tailles, ici Cordon de Royat.

Broyage:
Les bois de taille sont ensuite broyés.


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"L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. " Claude Evin
"Le Vin est la plus saine et la plus hygiénique de toutes les boissons." Louis Pasteur