vendredi 11 avril 2008

Actuellement dans les vignes.

Nous avons fini de tailler ainsi que de lier. Cette année, la végétation est plus calme que l'année dernière puisqu'à à cette même époque le stade 05 (Débourrement du bourgeon : jeune pousse verte bien visible) était déjà atteint. Ce petit moment de calme va nous permettre d'entretenir le matériel du vignoble, ainsi que de préparer le tirage.

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"L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. " Claude Evin
"Le Vin est la plus saine et la plus hygiénique de toutes les boissons." Louis Pasteur