jeudi 23 septembre 2010

Vendanges 2010; 8éme jour, Fermentation alcoolique




Les cuves ainsi que les tonneaux sont en ébullition, les fermentations alcooliques sont désormais en cours.
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"L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. " Claude Evin
"Le Vin est la plus saine et la plus hygiénique de toutes les boissons." Louis Pasteur