Aujourd'hui, l'équipe de cueilleur est en repos. En cuverie, nous nous mettons à jour en soutirant les vins débourbé de la veille et nous venons de mettre le moût en fermentation dans les fûts.
"L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. " Claude Evin "Le Vin est la plus saine et la plus hygiénique de toutes les boissons." Louis Pasteur
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